中華まん
リッチ塩バターまん ¥180
塩パン好きのオーナー嫁が考案！
グラスフェッドバターに自然塩を加えて手作りした有塩バターを
ほんのり甘い生地で包み蒸しました。
表面にMCTオイルを塗りアトランティック海塩を乗せています。
シンプルだけどクセになります。
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カレーまん ￥230
お客様からのリクエストにお応えし、当店の一番人気である肉まんをベースに、カレーの辛みと旨みを加えました。どさんこワイドさんでも紹介され、スタジオでは福永アナウンサーにもご試食いただきました！ドラゴンファイヤーまんに比べると辛さは控えめです。
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あんまん ¥200
十勝産の小豆から作ったあんは、ほんのりごま油の香りがする中華あんで、こしあんタイプになっています。粒あんが好きな方、ゴメンナサイ。ただ、あんこが苦手な方でもこれは食べられます！という方も多いので、ぜひ一度お試しください！
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ドラゴンファイヤーまん￥230
当店の一番人気である肉まんをベースに、辛みと旨みを加え、かなり刺激的な肉まんが登場★試作段階から「これは辛すぎるのでは…? 」と悩みつつも、いざ発売されると「ちょうどいい！」「これ以上辛くしないで」「もっと辛く！」と賛否両論で、ひとまずこのままの辛さでいきます！
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肉まん ¥200
北海道産の豚肉を自分たちで挽いたものから作ったあんを、北海道産の小麦粉「ゆきんこ」から手作りしている皮で包み特大セイロで蒸しあげています。ほんのり甘みのあるもちもち食感の皮と、やさしい味付けの肉あんをお楽しみください。
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角煮まん ¥200
北海道産の豚バラ肉をちょっぴり甘めに仕上げた角煮入りの中華まんじゅうです。たけのこのシャキシャキ感も楽しめるトロッとしたあんは、手作りのもちもち皮との相性も抜群です★区別のために上に乗せているのはしいたけです。