角煮まん ¥170

北海道産の豚バラ肉をちょっぴり甘めに仕上げた角煮入りの中華まんじゅうです。

たけのこのシャキシャキ感も楽しめるトロッとしたあんは、

手作りのもちもち皮との相性も抜群です★

まんじゅうを区別するために上に乗せているのはしいたけです。

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    海老と春雨が入った吉草庵オリジナルスープに4つにカットした角煮まんが浮かんでいます。角煮まんが溶け出して変化する スープの味もお楽しみ下さい★

  2. あんまん ¥170

    十勝産の小豆から作ったあんは、ほんのりごま油の香りがする中華あんで、こしあんタイプになっています。粒あんが好きな方、ゴメンナサイ。ただ、あんこが苦手な方でもこれは食べられます!という方も多いので、ぜひ一度お試しください!

  3. 肉まん ¥170

    北海道産の豚肉を自分たちで挽いたものから作ったあんを、北海道産の小麦粉「ゆきんこ」から手作りしている皮で包み特大セイロで蒸しあげています。ほんのり甘みのあるもちもち食感の皮と、やさしい味付けの肉あんをお楽しみください。

  4. ドラゴンファイヤーまん¥200

    当店の一番人気である肉まんをベースに、辛みと旨みを加え、かなり刺激的な肉まんが登場★試作段階から「これは辛すぎるのでは…? 」と悩みつつも、いざ発売されると「ちょうどいい!」「これ以上辛くしないで」「もっと辛く!」と賛否両論で、ひとまずこのままの辛さでいきます!

  5. リッチ塩バターまん ¥150

    塩パン好きのオーナー嫁が考案!グラスフェッドバターに自然塩を加えて手作りした有塩バターを、ほんのり甘い生地で包み蒸しました。表面にMCTオイルを塗りアトランティック海塩を乗せています。シンプルだけどクセになります。

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